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更新于2025-09-12 08:30:29 IP歸屬地：浙江
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空氣炸鍋烤西葫蘆，不僅低卡美味，做法簡(jiǎn)單，而且吃起來還會(huì)爆汁嗷
西葫蘆新吃法，比肉還美味

我們需要把西葫蘆均勻切片，切片之后要記得簡(jiǎn)單沖洗一下，不需要去籽，但是清洗是必須的，因?yàn)橹虚g會(huì)偶爾有點(diǎn)粘液，烤出來會(huì)容易糊，洗好之后擦干水分備用
西葫蘆新吃法，比肉還美味

厚度可以參考的圖片上我切的，盡量不要太厚，因?yàn)榭境鰜砣菀姿诌^大，吃起來口感會(huì)比較稀，就沒有爆汁的感覺了，太薄了邊緣會(huì)烤糊，盡量控制在5毫米左右
西葫蘆新吃法，比肉還美味

醬料的部分我用了一勺利民蒜蓉辣醬，一勺麻辣鮮，一勺辣椒粉，一勺孜然，一勺白芝麻，還有一小勺糖，這里的糖吃不出來明顯的甜味，是平衡口味的，介意的可以不放，實(shí)在嫌麻煩也可以用燒烤料來代替
西葫蘆新吃法，比肉還美味

把西葫蘆片放進(jìn)空氣炸鍋里，這時(shí)候千萬不要放油，就這樣直接烤，可以烤出去很多西葫蘆的水分，這樣吃起來又能掛住醬料，里面又是爆汁的，用170度烤20分鐘， 中間勤翻面，烤到10分鐘的時(shí)候可以少少噴一點(diǎn)油
西葫蘆新吃法，比肉還美味

烤到20分鐘就是這個(gè)樣子啦，已經(jīng)微微烤上色，還能聞到淡淡的清甜味，就可以加入做好的醬料，用筷子拌勻了
西葫蘆新吃法，比肉還美味

拌好之后為了能讓醬料更好的融合，需要繼續(xù)烤3分鐘，這樣西葫蘆吃起來也會(huì)更加入味，醬料也會(huì)更香，千萬別偷懶呀
西葫蘆新吃法，比肉還美味

大功告成就可以美美開吃啦，這可不僅是一道非常美味的低卡燒烤，西葫蘆也是很有營(yíng)養(yǎng)的呀~
西葫蘆新吃法，比肉還美味

如果你不是很喜歡吃蔬菜，但是又想吃得健康一點(diǎn)，可以用這個(gè)方法來試試，保證你會(huì)愛上這個(gè)味道�。�
西葫蘆新吃法，比肉還美味

西葫蘆新吃法，比肉還美味

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回復(fù)（10）
V11 發(fā)表于2025-08-01 18:36:40 IP歸屬地：浙江

一直都是炒著吃，試試用空氣炸鍋
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貴賓
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發(fā)表于2025-08-02 17:13:34 IP歸屬地：浙江

這個(gè)方法不錯(cuò)值得試一下
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V16 發(fā)表于2025-08-02 21:30:34 IP歸屬地：浙江

好鴨
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V15 發(fā)表于2025-08-04 14:50:21 IP歸屬地：重慶
1#

我是用的烤箱做，也好吃[/11害羞]
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不停游的魚@|shh
V14
發(fā)表于2025-08-06 09:05 IP歸屬地：浙江

請(qǐng)教烤箱這么做的溫度、時(shí)間
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半山陽(yáng)光
V15
發(fā)表于2025-08-06 16:54 IP歸屬地：重慶

你抖音搜一下就知道了，我是抖音按視頻教程做的
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V14 發(fā)表于2025-08-06 10:42:50 IP歸屬地：浙江
2#

我喜歡直接煎一下然后撒點(diǎn)胡椒海鹽，超好吃
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V11 發(fā)表于2025-08-11 22:42:45 IP歸屬地：浙江
3#

西葫蘆放點(diǎn)蝦皮，小米椒一起炒到8分熟，這樣最好吃
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V12
勛章 勛章
發(fā)表于2025-08-14 16:58:00 IP歸屬地：浙江
4#

西葫蘆炒筍干也很好吃哦~~
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