?2.老豆腐切大塊,紅瓤西紅柿燙皮切丁備用。另備一小包雪菜筍丁。?3.熱鍋冷油放入魚頭魚骨煎透,倒入開水,湯白水開后,調(diào)味后,加入雪菜筍丁、西紅柿丁、老豆腐。?4.咕嘟咕嘟滾開三分鐘后,將上漿的鱸魚肉平鋪在上面,蓋上鍋蓋一分鐘。5.滑底出鍋,菜形不變。最后撒點胡椒粉...
:1-2個(根據(jù)桑葉的量來調(diào)整)面粉:2勺至50g不等(同樣根據(jù)桑葉的量來調(diào)整,也可以適量加入一些玉米淀粉增加酥脆感)鹽:適量(用于調(diào)味)色拉油或其他食用油:適量(用于炸制桑葉)制作過程:把嫩桑葉洗干凈,控干水分。在一個碗中,根據(jù)自己的口味,加面粉、雞蛋、水、胡椒粉...
剁椒魚頭,魚頭洗凈,少鹽腌制30分鐘,鋪上含大蒜生姜的剁椒,蒸15分鐘左右即可,帶著剁椒的酸辣,魚肉鮮嫩,味道很美。牛肉貝殼菌菇煲菌菇金針菇去根后洗凈,泡洗1小時后多洗幾次,去掉可能的熒光劑。牛肉切片生姜料酒生抽淀粉胡椒粉少量腌制,貝殼多洗幾次,油豆腐5-6個,湯燒...
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