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更新于2025-10-20 00:17:28 IP歸屬地:浙江
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木耳脆,芹菜嫩,肉末香,這組合直接封神了,木耳吸滿了湯汁,芹菜清爽嫩綠,肉末焦香濃郁,一勺舀起蓋在米飯上,太香了。肉末木耳炒芹菜,封神組合

食材:芹菜,木耳,肉末,小米辣,蔥蒜

調(diào)味:胡椒粉,老抽,鹽,淀粉,料酒,郫縣豆瓣醬,生抽,蠔油,白糖,雞精

做法:肉末木耳炒芹菜,封神組合
豬肉切成末,加少許胡椒粉,老抽,鹽,淀粉,料酒,拌均勻腌制10分鐘,準備其他食材
肉末木耳炒芹菜,封神組合

油熱炒熟肉末,加少許郫縣豆瓣醬炒出紅油,倒入蔥蒜,小米辣,青椒段炒出香味,倒入芹菜,翻炒斷生,倒入木耳,調(diào)入一生抽,一勺蠔油,少許白糖,雞精,大火翻炒均勻即可
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回復(5)
V14 發(fā)表于2025-09-24 16:18:22 IP歸屬地:浙江

看著就好吃
V11 發(fā)表于2025-09-29 05:59:44 IP歸屬地:浙江

這木耳最后放能炒熟嗎

實人認證

V12
勛章 勛章
發(fā)表于2025-09-29 08:29 IP歸屬地:浙江

可以提前焯水
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2025-09-29 23:46:55 IP歸屬地:浙江

學習了。
V14 發(fā)表于2025-10-08 14:41:19 IP歸屬地:浙江
1#

倒入芹菜之前是否該沿鍋邊淋入些料酒?

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