每個(gè)孩子都喜歡吃奶酪棒吧，可是超市里的價(jià)格也太貴了，一包好幾十塊。而且仔細(xì)看配料表，其實(shí)都是再制干酪，并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分。自己給孩子做，省錢(qián)，還更安全營(yíng)養(yǎng)。最近我是隔段時(shí)間就做一次，每天給孩子吃一塊，比牛奶更補(bǔ)鈣。

先來(lái)個(gè)原料全家福

稀奶油100克，酸奶100克（也可換成純牛奶，和稀奶油比例也可根據(jù)口味自行調(diào)整），奶油奶酪70克（記得看配料表，選擇原制奶酪，我買(mǎi)的多美鮮的）

綿白糖15克左右，如果是純牛奶可以適量加點(diǎn)

吉利丁片10克

吉利丁片泡冷水

酸奶，稀奶油倒進(jìn)奶鍋，小火加熱并不停攪拌，感覺(jué)有點(diǎn)燙手把奶油奶酪加進(jìn)去繼續(xù)攪勻

稍微有點(diǎn)小泡泡立即關(guān)火，把泡軟的吉利丁片擠干水分加進(jìn)去攪拌融化

過(guò)篩兩次左右，讓奶酪糊更細(xì)膩

倒進(jìn)模具，我是用家里現(xiàn)成的香腸模具和蛋糕模具做的，如果有專(zhuān)用的棒棒糖模具會(huì)更漂亮

放冷凍3.4個(gè)小時(shí)再放冷藏室，過(guò)幾個(gè)小時(shí)就很容易脫模了。我沒(méi)有棒棒糖模具所以是放在碟子里用勺子挖著吃，孩子別提多喜歡了大家可以試試