西湖醋魚是杭州名菜中的看家菜,又稱“叔嫂傳珍”,傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態(tài)適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質(zhì)鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。
求真實評價杭州西湖醋魚你們都吃了嗎???
真不是我浪費糧食啊,我是非常不挑食的人了但是西湖醋魚這玩意實在是真難吃。。。形容不出來的難吃
兩位大廚的亮相,相信必將為我們呈現(xiàn)誘人杭州的美食。 導(dǎo)演還曾透露,除了杭州小籠包,劇中還將出現(xiàn)其他的杭州美食,至于是什么美食?以怎樣的形式出現(xiàn)?出現(xiàn)多久?大家就在《相逢》里邊自己找答案吧!斑斑劇透,從17分53秒開始,杭州的美食出場啦! 18分02秒 杭州的西湖醋魚...
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