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來自:美食俱樂部

楓蕭子夜

樓主

4天前 9757 7

我心目中杭州top1的素面

杭州的寺院,我最喜歡并且常常去的就是韜光寺,這是我心目中的杭州最美最幽靜的寺院,這里還有我認(rèn)為最好的素面。

先簡單介紹下韜光寺,韜光寺是杭州唯一以僧為名的寺院,始建于唐穆宗長慶年間,為四川高僧韜光禪師來杭所建。自古以朝佛、觀日、觀海三絕而著稱,韜光寺是儒釋道三棲圣地,寺內(nèi)有傳說中白居易與韜光禪師品茗論道之地金蓮池,八仙之一呂洞賓隱修之處——丹涯寶洞。


后來帶許多朋友來過,無一例外都很喜歡這里,首先這里的風(fēng)景絕佳,韜光寺在北高峰山腰的巢枸塢,到寺院得先爬336級臺階,茶庵所在的地方有個(gè)好聽的名字——“白云深處”,天氣合適的時(shí)候,坐在室外的平臺真的超級無敵舒服。抬頭看到的是財(cái)神廟(靈順?biāo)拢┧诘谋备叻宸屙敚嫱高^一片山凹遠(yuǎn)遠(yuǎn)望到西湖,如果天氣好能見度高的時(shí)候,雷峰塔和城隍閣看得清清楚楚。


除了風(fēng)景絕佳,這里的素面也做得很好吃,日常供應(yīng)有四種——韜光養(yǎng)胃面、什錦素拌面、酸辣粉條、金湯米粉
每一種我都吃過,都不錯(cuò),最推薦的當(dāng)然還是韜光養(yǎng)胃面,叫養(yǎng)胃面其實(shí)就是素湯面,我平時(shí)是更喜歡拌川、拌面之類比較干的面條,但在韜光茶庵,我卻更喜歡湯面,菌菇熬的湯,很是鮮美,面條是專門定制的,配上土豆、生菜、菌菇等食材,味道好極了,一點(diǎn)不輸山下天竺路上那幾家米其林素面。


最后再提一個(gè)與面條無關(guān)的事情,以前我覺得韜光茶庵有個(gè)“缺點(diǎn)”——沒有咖啡,結(jié)果去年年底驚喜地發(fā)現(xiàn)咖啡也有了,咖啡的味道也不賴,這下,真的完美了。

對了,要提醒一下大家,大約中午12:00—13:30是用餐高峰,尤其是節(jié)假日,無論在哪里,人一多體驗(yàn)感都會(huì)下降,所以我自己的經(jīng)驗(yàn)是,下午3點(diǎn)以后去是最舒服的。(韜光寺在飛來峰景區(qū)內(nèi),所以需要購買飛來峰景區(qū)門票,韜光寺不收費(fèi))
回復(fù)(7)
棉花甜甜圈 沙發(fā)
不喜歡粗面

4天前

價(jià)格有點(diǎn)貴吧

4天前

xdyg 地板
吃碗面先買個(gè)40的門票。

19小時(shí)前

現(xiàn)在的寺廟都與時(shí)俱進(jìn) 商業(yè)化模式了

18小時(shí)前

這個(gè)地方可以。改天去一下。

16小時(shí)前

杭州的寺廟商業(yè)味比少林寺都重,哪有一點(diǎn)佛教的真正內(nèi)涵?省內(nèi)也就天臺的國清寺值得去看看,還有一個(gè)金華浦江的龍?zhí)豆旁?,無門票,主打一個(gè)來去自如佛系,吃素齋隨喜掃碼,福建武夷山有個(gè)白云禪寺也是如此,真正的有佛性的寺廟就不會(huì)給你談門票談吃飯要錢,全看你自己隨喜。

14小時(shí)前

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