這次給大家分享一個超級超級好吃的脆皮黑椒蒜香雞腿的空氣炸鍋食譜！
不需要復(fù)雜的調(diào)味就能做出超級香的味道，而且去掉雞皮就是低卡餐
準(zhǔn)備好一個雞腿，可以選擇雞大腿或者是琵琶腿，洗干凈之后要記得擦干表面，這樣才容易腌入味
把雞腿中間切開或者剪開，這一步挺簡單的就是沿著骨頭操作就可以啦，之后在用廚房紙擦干里面的血水就可以調(diào)味啦
加入蒜末，這里可以不用切的太碎，三個姜片，黑胡椒碎或者黑胡椒粉，一勺麻辣鮮，一勺蠔油，一勺醬油，一點點老抽上色，抓勻之后腌20分鐘就可以啦，也可以在冰箱過夜
之后放入空氣炸鍋里，雞皮面沖下，少少在表面噴一層油，目的是不要雞肉被烤的太干，175度烤15分鐘
烤好之后翻面再烤10分鐘，這一面是雞皮就不用噴油啦，如果喜歡吃皮比較干香的口感可以用185度烤10分鐘，那樣的雞皮就更脆啦
拿出來真的太香了！！黑椒味很濃郁，還有陣陣的蒜香烤的時間也剛剛好，里面還有肉汁，咬一口老香了~趕快試試吧