在喀什的第一頓飯其實是在城外吃的
活潑綿羊小烤肉
這邊大概是烤肉一條街,到處都是煙熏火燎。老板在門口串串,一邊串一邊烤。
環(huán)境一般,但是生意很好。羊排羊肉串羊腰子油包肝,兩塊、兩塊五、三塊……太適合我們這種錢包扁扁眼睛大大肚子淺淺的人了~ 看著價格以為很小串,上桌了就知道多實誠
我真是倒吸一口涼皮,哭了,才4塊錢。
美滋特色烤雞
單人份13塊9,茶水免費,小菜免費。底下還配個馕。吃不完,根本吃不完。
不是炸雞也不是傳統(tǒng)烤雞,肉很松,不油膩。
紡織廠古城烤包子馕坑肉店
開在酒店樓下但本地人占大頭的一家店。i人進去更i了,因為語言障礙,叫到你你也不知道。只能站在門口阿巴阿巴。
馕坑肉50一斤,配甜絲絲的皮牙子。幾塊肉吃出豪情。主打就是一個大口吃肉大口喝酸奶
酸奶3塊錢。上面一層奶皮子。不是很酸,正好能接受的程度。吃過最酸的應(yīng)該是在莎車那頓,五官皺起,不停加糖,顫巍巍往嘴里送。我的媽,現(xiàn)在想起來還是酸得很。誰能想到我人生前二十年是吃不來酸奶的,在喀什這幾天應(yīng)該是把之前欠的酸奶都補回來了。
酸奶奶茶、酸奶粽子、酸奶冰淇淋……便宜的貴的都嘗了,確實貴的好吃點……
無花果酸奶粽子,10r。還行,貴3倍又感覺不值的程度。
酸奶冰水。也是糖包子味。(在喀什的幾天沉迷糖包子
用來配肉吃解膩不錯。
做攻略時看人說這個酸奶特別好喝,路邊小店見到就買。結(jié)果在喀什找了十幾家店都沒找到。一怒之下網(wǎng)上買了,emm怎么說呢,很多東西就是這樣,越得不到越想要,得到了也就那么回事吧??陀^來說確實還不錯,很清爽的味道,費心思去找就沒必要了。
說回這家店。
門口熱火朝天干活的都是年輕小哥哥,普通話雖然不好但是非常熱情。
凌晨12點,還在忙著做烤包子
有個小哥哥長得很像陳偉霆。他問我陳偉霆是誰,我說超級大帥哥啊,他就笑了,一臉羞澀的表情(噯怎么唱起來了)
蹲到香噴噴的烤包子出爐。
兩塊五一個。我在喀什吃過最好吃的烤包子,
絕不是因為陳偉霆?(^_-)。
薄皮大包砸,用料是真扎實,調(diào)味也很簡單,就是肉本身的香氣。
到新疆不能不吃的抓飯。滿大街都是羊肉,不過我找了家賣牛肉的。
麥麥提沙吾提師傅的兒子抓飯店(一定要把幾代人都寫上嗎)
店在一個小區(qū)里。下午兩點到以為錯峰了,沒想到正是飯點(記得跟內(nèi)地要錯開兩個小時時差)門口烏泱泱的小學(xué)生,還有附近工地的、社區(qū)里的人在吃飯,心下妥了。包好吃的呀。
來自紅領(lǐng)巾的認證
素抓飯最便宜只要兩塊錢。普通小份10元,還配一大碗茶。我要了個加肉版,15,盛上來感覺著實是有些不自量力了
吃不完。根本吃不完。每一粒米飯都包裹著油脂,亮晶晶的,牛肉沒有羊肉的膻氣,就只剩香了~~~黃蘿卜甜甜軟軟,絕妙點睛之筆。10塊錢吃飽吃好,在這是真的可以實現(xiàn)。當(dāng)然了,也會遇見香噴噴的錢包刺客,尤其是古城里。
無獎競猜兩根肉條多少錢
傳了五代人的網(wǎng)紅馕也去跟風(fēng)吃了。
辣皮子馕,4塊錢。比巴掌大點。不難吃,就是冷冰冰干巴巴。想想也不算貴,可是路邊買的比臉還大的馕只要兩塊錢。
西行路上必備“糧”品啊~剛出鍋芝麻香氣直往鼻子里鉆,涼了也是好吃的。
牛奶馕長得就像貝果一樣
在高臺民居喝到的馕咖啡。中西結(jié)合又一巔峰之作(?)馕邊脆硬脆硬的,帶點焦苦,拿鐵里加了薄荷,熱乎乎里帶點兒清涼。一邊咬杯子一邊喝咖啡,雙管齊下,在喀什,喝咖啡也是可以喝飽的XD!
木卡姆故鄉(xiāng)餐廳
這家店在莎車,吃的是鴿子宴。店面很大,里里外外像個莊園,但是非飯點來都座無虛席,還都是本地人。拼桌落座,點了馕坑鴿子、烤鴿子、鴿子面、鴿子湯……
迷路的~鴿子啊~千萬別飛到莎車,不然就回~不去啦TQT
馕坑鴿子是一整只烤的,用做羊肉的方法做鴿子。外皮焦香鎖汁,要比鴿子串兒更嫩一些。
相比起來似乎更喜歡鴿子湯,肉燉得酥爛不費牙口,湯很鮮美。不知為何燉成湯就感覺大補。
鴿子恰瑪古拉面。面條很絲滑,跟想象的拉面不同,就是份量不多,兩筷子就撈完了。
恰瑪古是一種長得像蘿卜的植物,在新疆被稱作長壽圣果,具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值,地位有如內(nèi)地的人參。(這么一想份量不多也能理解,二師兄吃人參果的時候也沒來得及嘗出味道XD)
街上到處是個頭比兩個拳頭還大的石榴,人手一杯鮮榨石榴汁,就好像西游記里那個蟒蛇精喝的人血,一碗下肚就能變年輕。(誒?石榴汁確實有這么個作用。。蟒蛇精喝的是不是石榴汁啊。閉環(huán)了