近日，河南省兒童醫(yī)院接診了一名僅52天的寶寶小林林（化名）小林林出現(xiàn)嚴(yán)重腹脹還出現(xiàn)了出現(xiàn)呼吸困難，情況十分危急！
醫(yī)生迅速為小林林進(jìn)行氣管插管和機(jī)械通氣，解決了呼吸問(wèn)題。然而，孩子的腹脹癥狀仍未緩解，且瞳孔對(duì)光反射消失，病情復(fù)雜。
會(huì)診后專(zhuān)家一致懷疑小林林為肉毒桿菌食物中毒，僅52天的寶寶為何會(huì)肉毒桿菌中毒？經(jīng)詢(xún)問(wèn)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)小林林的奶奶在喂水時(shí)擔(dān)心白開(kāi)水沒(méi)有味道便加入了蜂蜜。
蜜蜂在采取花粉釀蜜的過(guò)程中，很有可能會(huì)把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱，所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。而肉毒桿菌的芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，它在100℃的高溫下仍然可以存活。
肉毒桿菌主要棲息于土壤和灰塵中。肉毒桿菌中毒是細(xì)菌性食物中毒中最兇險(xiǎn)的一種，其癥狀主要有：病初表現(xiàn)為頭暈、頭痛、全身無(wú)力，尤其以頸部無(wú)力最明顯，因而抬頭困難；繼之有四肢麻木、舌頭發(fā)硬；最終可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭，這也是引起本病死亡的主要原因。
蜂蜜在釀造、運(yùn)輸與儲(chǔ)存過(guò)程中，易受到肉毒桿菌的污染。成年人的腸道擁有強(qiáng)大的免疫和防御系統(tǒng)，可以消滅這些肉毒桿菌孢子；而小于1歲的嬰兒腸道環(huán)境十分脆弱，抗病能力很差，吃進(jìn)去的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，并分泌肉毒素，從而可能引起食物中毒，嚴(yán)重者甚至有致命威脅。
醫(yī)生提醒：嬰兒喂養(yǎng)需謹(jǐn)慎！
1歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子，即使高溫加熱也難以完全殺滅。此外，家長(zhǎng)在喂養(yǎng)嬰兒時(shí)，應(yīng)遵循科學(xué)喂養(yǎng)原則，避免因不當(dāng)飲食引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。
嬰兒喂養(yǎng)需謹(jǐn)慎，問(wèn)題來(lái)了剛出生的小寶寶需要喝水嗎？
給孩子喂水，可謂是中國(guó)家庭中最常見(jiàn)的育兒誤區(qū)了。不僅是爺爺奶奶，有時(shí)候連爸爸媽媽也搞不清楚孩子到底多大才能喝水。
母乳是 6 個(gè)月以?xún)?nèi)寶寶最完美、最營(yíng)養(yǎng)的食物，含水量達(dá)到 85%～90% ，只要寶寶母乳喝夠量了，就無(wú)需額外喂水。
并且，嬰兒胃容量超級(jí)小、腸胃功能稚嫩，喝進(jìn)去多余的水會(huì)影響母乳的進(jìn)食量，還可能造成電解質(zhì)失調(diào)。
研究表明，一般在寶寶開(kāi)始接受輔食后，也就是 6 個(gè)月以上，就可以喂些水了。